Семейная ферма «Николаев и Сыновья»

Живая природа, вино и виноградники, животноводство и пасека, а также органические продукты собственного производства — именно так можно в нескольких словах описать жизнь на семейной ферме «Николаев и Сыновья».

Проект «Николаев и Сыновья»

— это экосистема, где основой является бережное земледелие и ручной труд.

Большинство из того, что производится на ферме, мы используем в собственном ресторане и для изготовления собственной мясной и молочной продукции.

Бренд «Николаев и Сыновья» сохранил самое важное – аутентичный вкус при полезном составе. Это прослеживается в каждой детали: от условий содержания животных до методов производства вина и фермерских продуктов. Этот проект - результат нашего стремления сделать свою жизнь лучше и желания объединить людей с похожими ценностями, чтобы вместе сформировать новую культуру.

«Мы долгие годы хотели создать семейный проект, который отражал бы наше стремление к улучшению качества жизни. Мы убеждены, что оно связано с экологичностью тех продуктов, которые мы потребляем каждый день. Теперь мы, наконец, готовы представить бренд «Николаев и Сыновья». Виноградники, ферма, сыродельня, пасека, каждый продукт, — все отражает опыт и ценности нашей семьи, которые мы хотим разделить с теми, кто так же неравнодушен к гастрономии и вину».

М.М. Николаев